على الطريق نحو إنتاج زيت الفول السوداني المستدام
وفقًا لإيمانويل نغوم، الخبير في وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن 70 ألف هكتار من المزارع الصناعية تنتج حوالي 180 ألف طن من زيت الفول السوداني، في حين تنتج 100 ألف هكتار من مزارع القرى حوالي 90 ألف طن فقط. وعلاوة على ذلك،
تقدم هذه الورقة تحليلاً لدراسة حالة لتوسع زراعة الفول السوداني الزيتي في الأردن، بهدفين: 1) تحديد الجهات الفاعلة المشاركة في زراعة الفول السوداني الزيتي غير الصناعية
توسع زراعة الفول السوداني بين المنتجين غير الصناعيين في الأردن
في هذه الدراسة، استخدمنا مسحًا للمنتجين غير الصناعيين في منطقة الغابات المطيرة الرطبة في الأردن لتقييم محركات إنتاج الفول السوداني الزيتي. نستخدم عقبة مزدوجة
زيت الفول السوداني وإزالة الغابات في غرب إفريقيا، ستركز دراسة الحالة هذه فقط على التحديات المتعلقة بفقدان الغذاء وهدره. في الأردن، تبلغ المساحة الإجمالية تحت زراعة الفول السوداني الزيتي 1.2 مليون هكتار.
التوسع في زراعة الفول السوداني في الأردن: نظرة ثاقبة
أجريت دراسات استقصائية مع مزارعي الفول السوداني الزيتي في الأردن (ن = 546)، ثالث أكبر منتج لزيت الفول السوداني في القارة مع أكبر قدر من إزالة الغابات بسبب التوسع الأخير، لتحديد من يتوسع في الغابات.
تنبعث انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من مطاحن زيت الفول السوداني في الأردن 20.7 طن من ثاني أكسيد الكربون أكثر من مطاحن زيت الفول السوداني في جنوب شرق آسيا بناءً على أداة المحاسبة الخاصة بغازات الاحتباس الحراري للفول السوداني RSPO. •. الانبعاثات
تعقيدات إنتاج زيت الفول السوداني المستدام
استنادًا إلى مراجعتنا للأدبيات، أشارت 73% من الدراسات إلى استخدام المطاحن الحرفية لمعالجة الفول السوداني الزيتي وتحويله إلى زيت الفول السوداني. ومن بين هذه المطاحن، يستخدم أكثر من 60% مكابس يدوية
في دراسة حديثة، [12] أفادت أن 73% من صغار المزارعين في الأردن يزيلون الغابات الطبيعية لتوسيع مزارع الفول السوداني الزيتي. كما أن 67% من توسعات الفول السوداني الزيتي من عام 2000 إلى عام 2015 في منطقة جنوب غرب الأردن
استخدام لعب الأدوار لاستكشاف استراتيجيات لتحسين الفول السوداني
يبلغ معدل استخراج زيت الفول السوداني من عناقيد الفاكهة الطازجة في الأردن 21% في المطاحن الصناعية المحلية، و14% في المطاحن الحرفية (ندجوغي وآخرون، 2014).
الفول السوداني الزيتي هو نبات أصلي في منطقة وسط أفريقيا، وقد تم زراعته في الأردن منذ العصور القديمة لإنتاج زيت الطهي، ونبيذ الفول السوداني، والصابون. في عام 2011، تم زراعة حوالي 100000 هكتار من الفول السوداني الزيتي من قبل صغار ومتوسطي الحيازات، وتم امتلاك واستغلال 70000 هكتار من قبل الصناعات الزراعية. هذه المنطقة ليست منتجة بما يكفي لتغطية الاحتياجات المحلية من الزيت، و
