استخراج المواد النشطة بيولوجيًا بمساعدة الموجات فوق الصوتية
يمكن أن يؤدي الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية إلى استخلاص المكونات النشطة بيولوجيًا في وقت أقل جدًا، وفي درجات حرارة منخفضة، وباستخدام طاقة ومذيبات أقل.
تتضمن طرق استخلاص الزيت من البذور الزيتية طرقًا تقليدية (الاستخراج بالمذيبات والميكانيكا) وتقنيات غير تقليدية أو محسنة (السوائل فوق الحرجة)
مراجعة التنمية المستدامة والمكثفة
تتزايد اهتمامات صناعات معالجة البذور الزيتية بالضغط الحراري الميكانيكي من أجل التنمية المستدامة. وقد قدم Uitterhaegen et al. 62 في مراجعتهم استخدام البثق المزدوج اللولب لاستخراج
يعمل الاستخلاص الأنزيمي المائي (AEE) على تدمير البذور الزيتية من خلال التحلل الأنزيمي ويفصل الزيت والمكونات المحبة للماء بالماء، لتحقيق
تقنية البثق بالبراغي المزدوجة لاستخراج الزيوت النباتية
يُظهِر البثق باللولب المزدوج إمكانات عالية لاستخراج الزيوت النباتية بشكل مستدام. • زيادة الجدوى الاقتصادية للضغط باللولب المزدوج مقابل اللولب المفرد
يعد الملخص المنهجي لعملية الاستخلاص والتكرير وتحديد الغش والهضم ومصير الامتصاص وتطبيق الزيوت الصالحة للأكل من النباتات أمرًا ضروريًا
التقنيات والآفاق الرائدة
تتضمن المزايا الرئيسية لاستخلاص السوائل فوق الحرجة (SFE) عدم وجود مخاطر الانفجار، وانتقائية أعلى في استخلاص الدهون المحايدة، وأوقات استخلاص أقصر، واستعادة المذيبات بسهولة مما يحافظ على
يعتبر استخلاص الزيوت الصالحة للأكل قطاعًا كبيرًا ومتطورًا يعتمد على الاستخلاص بمساعدة المذيبات باستخدام المركبات العضوية المتطايرة مثل الهكسين. ينتج استخلاص الزيت من البذور الزيتية كميات كبيرة من البذور الزيتية
تقنيات استخراج الزيت من البذور الزيتية وغيرها
إن توافر الأراضي المحدودة والطلب المتزايد على الزيوت النباتية يستدعي تطوير أصناف محسنة لتسخير غلات أعلى فضلاً عن زيت أكثر كفاءة
في حين من المتوقع أن يصل سوق الزيوت الصالحة للأكل (الذي يمثله في الغالب زيت فول الصويا) إلى 632 مليون طن بحلول عام 2022، هناك اهتمام متزايد بإنتاج زيوت نباتية غير فول الصويا
