سوق الزيوت الغذائية المستوردة في قطر
سوق الزيوت الصالحة للأكل المستوردة في قطر: تُظهر بيانات المجلس الوطني للإيرادات (NBR) أنه تم استيراد ما يقرب من 25.7 مليون طن من فول الصويا وزيت النخيل في عام 2023، مع أربعة
نظرًا لأن قطاع الزيوت الصالحة للأكل في قطر يعتمد في الغالب على البذور المستوردة والنفط الخام، فمن المتوقع أن يرتفع السعر المحلي للنفط بشكل أكبر. على الرغم من أن
مصافي الزيوت الصالحة للأكل المحلية تتجه إلى سحق فول الصويا
قال منتجون ومصادر مطلعة إن مصافي زيوت الطهي في قطر تتجه نحو أن تصبح منتجين ذوي قيمة مضافة من خلال إنشاء مصانع لسحق فول الصويا محليًا
من المتوقع أن يُظهر سوق الزيوت الصالحة للأكل نموًا في الحجم بنسبة 5.4٪ في عام 2025. ومن المتوقع أن يبلغ متوسط الحجم للشخص الواحد في سوق الزيوت الصالحة للأكل 1.59 كجم في عام 2024.
كيف يمكن لقطر تحقيق الإكتفاء الذاتي من الزيوت الصالحة للأكل
كيف يمكن لقطر تحقيق الاكتفاء الذاتي من الزيوت الصالحة للأكل باستخدام البدائل المحلية. قال أفضال حسين، المدير الإداري لشركة إيميرالد أويل، أول منتج لزيت نخالة الأرز: "تتمتع قطر بإمكانات هائلة في مجال زيت نخالة الأرز".
يتزايد إنفاق قطر على استيراد الزيوت الصالحة للأكل والبذور الزيتية لتلبية الطلب المتزايد على زيت الطهي بسبب النمو السكاني والدخل المتزايد. على سبيل المثال، أنفقت الدولة ما مجموعه 1.2 مليار تاكا
الاتجاهات الحالية والجيل القادم من الزيوت الصالحة للأكل
يحب المستهلكون الجاذبية الحسية للزيت الصالح للأكل، وخاصة جودته الإجمالية وجوانب العمر الافتراضي. وبشكل أساسي، يتم تحقيق ذلك في خطوات تكرير الزيت من خلال إزالة المواد غير المرغوب فيها
إن الأهمية المتزايدة لجودة الزيت (التغذوية) وجوانب الاستدامة في عملية التكرير نفسها تشكل تحديات جديدة لمصنعي الزيوت. وللوصول إلى هذه الأهداف الجديدة، يجب أن يكون هناك "الخطوة التالية
مصنع تكرير الزيوت الصالحة للأكل || الطبخ
تزيل عملية تكرير الزيوت الصالحة للأكل الشوائب والمكونات المتطايرة، مما يضمن المذاق الأمثل والرائحة والاستقرار والمظهر والقيمة الغذائية والجودة النهائية لمصانع تكرير الزيوت الصالحة للأكل.
الزيت الصالح للأكل
هو استخراج الزيت من مادة الزيت بالضغط. وعادة ما يتم استخدام أربعة أنواع من الضغط الزيتي. 1، يتم تطبيق الضغط الفردي عادة في مصانع طحن الزيت ذات السعة الصغيرة. 2، الضغط المسبق هو لمصانع طحن الزيت ذات السعة الأكبر. 3، الضغط الساخن هو