الاستخراج، الكيمياء النباتية، التغذية، والعلاج
يمكن استخراج زيت السمسم باستخدام مجموعة متنوعة من الطرق مثل الاستخلاص بالمذيبات التقليدية، والاستخلاص بمساعدة الميكروويف، والاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية
لقد وجدت الأبحاث أن المعالجة المتأخرة لتثبيت السمسم تؤثر بشكل خطير على الجودة العامة لزيت السمسم. وبالمقارنة مع الاستخلاص بالمذيبات التقليدية، فإن الطريقة الجديدة
زيت السمسم: الاتجاهات الناشئة في الاستخراج والفوائد الصحية
تم إجراء محاولة لاستبدال الهكسان بالإيثانول والإيزوبروبانول لاستخراج RBO (Capellini et al.، 2017) تحت درجات مختلفة من ترطيب المذيبات (0٪، 6٪ أو 12٪)، باستخدام
تلخص هذه المقالة عمليات تثبيت واستخراج زيت السمسم من السمسم باستخدام تقنيات مختلفة (بما في ذلك الاستخلاص بالمذيبات، والميكروويف، والأومي
مراجعة موجزة لتقنيات الاستخلاص الخضراء لزيت السمسم
يمكن استخلاص هذا الجزء الدهني للحصول على زيت السمسم (RBO)، وهو منتج ذو قيمة مضافة عالية وخصائص صحية فريدة نتيجة لتركيزه العالي في γ-oryzanol
في هذا العمل، تم استخلاص زيت السمسم من خلال الاستخلاص بالإيزوبروبانول، وتم تحديد أفضل درجة حرارة تشغيل ونسبة النخالة إلى المذيب. بعد ذلك، تم تحديد
مراجعة قصيرة لتقنيات الاستخلاص الخضراء للسمسم
يمكن استخراج هذا الجزء الدهني للحصول على زيت السمسم (RBO)، وهو منتج ذو قيمة مضافة عالية وخصائص صحية فريدة نتيجة لتركيزه العالي في -γ oryzanol
الملخص: يتم الحصول على زيت السمسم (RBO) من خلال استخراج السمسم وهو منتج ثانوي لصناعات طحن السمسم. هناك العديد من التقنيات المستخدمة
تحسين استخلاص الزيت من السمسم باستخدام المذيبات المختلطة
من أجل تحسين نسبة الاستخلاص لزيت السمسم، تم استخدام تجربة عامل واحد ومنهجية سطح الاستجابة بتصميم مركب مركزي
استخدم بروكتور وبراون الهكسان والأيزوبروبانول كمذيبات لاستخراج الزيت من السمسم في درجة حرارة الغرفة. وذكرا أن إنتاج زيت السمسم من الأيزوبروبانول كان
