اسم التقرير: البذور الزيتية ومنتجاتها، التقرير السنوي لوزارة الزراعة الأمريكية
إنتاج البذور الزيتية. يعتمد إنتاج السمسم على الطلب على وبر السمسم من قطاع النسيج المحلي، وهو صناعة التصنيع الموجهة للتصدير رقم واحد في السودان. وعلى الرغم من التوقعات بتحسن إنتاج السمسم، فمن المتوقع أن يزيد إجمالي إنتاج البذور الزيتية في 2023/2024 إلى 2.95 مليون طن، أي بنسبة 24 في المائة أعلى من 2022/2023. تماشياً مع
اسم التقرير: البذور الزيتية ومنتجاتها السنوية
من المتوقع أن يبلغ إنتاج السمسم في 2022/23 نحو 2.4 مليون طن متري، بزيادة 5% عن العام السابق. ومن المتوقع أن تزيد مساحة السمسم بسبب ربحية المحصول مقارنة بالمحاصيل الأخرى.
انخفض إجمالي إنتاج البذور الزيتية في السودان في العام 2020/21 بنسبة 19%، ويرجع ذلك أساسًا إلى انخفاض إنتاج السمسم تاريخيًا إلى 4.5 مليون بالة تزن 480 رطلاً.
نظرة عامة على سوق السمسم في السودان ومستقبله
يلبي السودان 17.7% من طلبه على الزيوت الصالحة للأكل من خلال زيت السمسم. ويقدر إجمالي الطلب لهذا الغرض في الفترة 2029-2030 بنحو 5.36 مليون طن، وسيبلغ الإنتاج المحلي منها 1.98 مليون طن
السودان هو رابع أكبر منتج للسمسم في العالم. وتمتد الزراعة على طول نهر السند عبر ما يقرب من 3 ملايين هكتار وتشكل العمود الفقري للاقتصاد. وعلى الرغم من ذلك
زيت السمسم: الاستخلاص، والتصنيف
السمسم (Gossypium sp.) هو محصول ألياف سنوي مهم تجاريًا؛ وزيت السمسم (CSO) هو منتج مهم يتم استخراجه من أحد المنتجات الثانوية للسمسم. يختلف إنتاج الزيت باختلاف أنواع السمسم والأماكن،
المنتجون الرئيسيون الخمسة لزيت السمسم هم الصين والخرطوم والجزائر والاتحاد السوفييتي السابق والسودان بإنتاج 27 و12 و11 و10 و9% على التوالي
اجمالي استخدام البذور الزيتية في السودان سيبقى ثابتا
المملكة العربية السعودية، السودان — مع التعافي البطيء في قطاع الدواجن وتباطؤ الطلب على الزيوت الصالحة للأكل، لا يُتوقع حدوث نمو كبير في إجمالي استخدام البذور الزيتية في السودان لعام 2022-23، وفقًا لتقرير صادر عن
إنتاج البذور الزيتية: من المتوقع أن ينخفض إجمالي إنتاج البذور الزيتية في 2024/25 بشكل طفيف إلى 3.43 مليون طن، بسبب الانخفاض الطفيف المتوقع في إنتاج السمسم، وعدم وجود نمو
- ما هو زيت السمسم؟
- زيت السمسم هو نوع من الزيوت النباتية التي يتم استخراجها من بذور السمسم، ويعتبر من أوائل الزيوت التي تم استخراجها من النباتات، ويحتوي زيت السمسم على عدة عناصر تجعله مفيداً للصحة، مثل مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتمنع العدوى.
- هل زيت السمسم مفيد لك؟
- يُعرف زيت السمسم منذ العصور القديمة بأنه زيت طبيعي صحي ومفيد غذائياً وخالي من الكوليسترول، ويُعرف بأنه غني جداً بنكهته المميزة (نكهة المكسرات) التي تجعل الأطعمة التي يُضاف إليها أو يُطهى بها شهية ولذيذة.
- كيف تُخزن زيت السمسم؟
- تعبئة وتخزين الزيوت المنتجة بوسائل آمنة وتعبئتها آلياً في عبوات زجاجية أنيقة وجذابة، ويُعرف زيت السمسم منذ العصور القديمة بأنه زيت طبيعي صحي ومفيد غذائياً وخالي من الكوليسترول.
