بغداد تحتاج الى الاليات اللازمة لاستخلاص زيت السمسم

  • بغداد تحتاج الى الاليات اللازمة لاستخلاص زيت السمسم
  • بغداد تحتاج الى الاليات اللازمة لاستخلاص زيت السمسم
  • بغداد تحتاج الى الاليات اللازمة لاستخلاص زيت السمسم
  • بغداد تحتاج الى الاليات اللازمة لاستخلاص زيت السمسم
  • كيف يتم استخراج زيت السمسم؟
  • الطرق الحديثة باستخدام الهكسان العادي والاستخلاص بالإنزيمات. كما تم الإبلاغ عن استخلاص زيت السمسم باستخدام ثاني أكسيد الكربون دون الحرج. تتشكل بذور السمسم المطحونة على شكل عجينة، ثم يتم تسخينها إلى 80 درجة مئوية - 90 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم يتم رجها أثناء الغليان لمدة 15 دقيقة، وبعد التبريد، تتم إزالة الطبقة العلوية وتجفيفها بالتسخين، وكفاءة هذه الطريقة هي 41٪ (Warra et al، 2011).
  • كيف يتم استخراج بذور السمسم؟
  • يتم سحق بذور السمسم من خلال صفيحة ذات شبكة 2 مم. في هذه الطريقة كلما استهلكت بذورًا دقيقة، كلما كان الزيت الناتج أفضل جودة. يتم إجراء الاستخلاص عن طريق إضافة الماء (11-13٪ وزني / وزني)، ويتم تجفيف العجينة الناتجة عند 70 درجة مئوية (Warra et al، 2011). الأساليب الحديثة باستخدام الهكسان العادي والاستخلاص بالإنزيمات.
  • كيف يتم عصر زيت السمسم؟
  • عصر زيت السمسم - يتم عصر البذور المطبوخة بواسطة آلات عصر الزيت اللولبية، ويلزم عصرها مرتين للحصول على ما يكفي من الزيت من بذور السمسم. خلال كل عملية، يجب رفع البذرة إلى الأعلى باستخدام مصعد رفع وناقل لولبي. أخيرًا، يدخل الزيت إلى خزان الزيت.
  • ما هي طرق معالجة زيت السمسم؟
  • جميع طرق المعالجة بما في ذلك تكرير زيت السمسم المستخرج من البذور الخام (مع/بدون قشر)، والزيت المقلي الناتج عن السمسم المقلي، وزيت السمسم المنتج من بذور السمسم المقلية بدون قشر (هوان، 2005). تقشير القشر ضروري نتيجة لوجود حمض الأكساليك والألياف غير القابلة للهضم.
  • هل يمكنك استخراج البذور من آلة عصر الزيت البارد؟
  • باستخدام آلة عصر الزيت البارد، يمكنك استخراج زيت بذور مختلفة مثل حبة البركة والسمسم. بفضل آلة عصر الزيت البارد UM200 التي تصنعها شركة ULIMAC في تركيا، يمكنك استخراج زيوت صحية. اشتر آلة عصر الزيت الخاصة بنا لاستخراج زيت بذور عضوي تمامًا.
  • كيف يتم استخراج نفس الزيت من البذور؟
  • تستمر هذه العملية حتى مستوى إزالة الزيت من البذور في وجود إيثر البترول والإيثانول كمذيب لمدة 8 ساعات (كارفاليو وآخرون، 2012). يمكن تحسين استخراج زيت السمسم بإضافة إنزيم إلى محلول مائي. يمكن استخراج زيت السمسم عن طريق طلب إنزيمات مختلفة مثل الباباين والتريبسين والسليلوز.

توصيات المنتجات ذات الصلة